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Vino dal sapore molto concentrato, frutta molto matura quasi appassita in pianta, ma anche spezie aromatiche tipo timo o origano, confettura sia al naso che in bocca, tannini morbidi.
Nero d'Avola Noûs Terre Siciliane IGT 2015, Vini di Luce
Vino dal sapore molto concentrato, frutta molto matura quasi appassita in pianta, ma anche spezie aromatiche tipo timo o origano, confettura sia al naso che in bocca, tannini morbidi.
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Solfiti (al momento dell’imbottigliamento): < 30 mg/l
Zone di provenienza: Sicilia nei territori di Erice, zona Tangi, contrada Regalbesi. Terreni prevalentemente argillosi di collina.
Tecnica di vinificazione le uve diraspate e pigiate vengono fatte fermentare a temperatura controllata in fermentini di acciaio di medie piccole dimensioni. Si effettuano vari rimontaggi giornalieri e delestage e dopo un periodo di macerazione di circa 7-8 gg il mosto vino completa la fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio.
Caratteristiche organolettiche molto concentrato, frutta molto matura quasi appassita in pianta, ma anche spezie aromatiche tipo timo o origano, confettura sia la naso che in bocca, tannini morbidi. Colore rosso rubino intenso con riflessi granati.
Cantina Dall’unione di alcuni viticoltori siciliani forti del loro grande patrimonio viticolo e colturale con alcuni viticoltori della zona del Soave, entrambi supportati dall’esperienza e dall’assistenza tecnica dell’enologo Alessandro Filippi, nascono i vini a marchio Noûs della Cooperativa Vino Nuovo. I vigneti sono impiantati su terreni tipici, medio impasto e con tendenza argillosa. L’azienda ha abbracciato la tecnica agronomica ed enologica promossa dalla Vini di Luce.
Il prodotto finito dei Vini di Luce è stato riconosciuto come terapeutico e di alta qualità dall’Istituto Scientifico VisionLab Energy Quality Reasearchin collaborazione con laSOLS – Swiss Optimal Living Societyin Svizzera, attraverso il metodo Spagiric Advanced Technology (SAT) per l’osservazione al microscopio nelle molecole del vino dimicrocristalli aventi struttura armonica frattale a reticolo arborescente, e i soluti analizzati nel vino presentano caratteristiche organiche di sostanze altamente bio-disponibili.
Energia del vino (secondo la scala di Lecher) un ulteriore test è stato fatto misurando le bioenergie del vino secondo la scala di Lecher, con risultati eccellenti.
L'enologo Alessandro Filippi ci racconta i vini di luce Catarratto, Nero d'Avola e Syrah prodotti dalla Cooperativa Vino Nuovo.
Tutti i nostri Pacchi sono sanificati con Ozono Puro
Per la massima sicurezza, sanifichiamo e disinfettiamo tutti i nostri pacchi sia all'interno che all'esterno con un trattamento a base di Ozono Puro (03).
Ozono Presidio naturale riconosciuto
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Con le braccia rilassate lungo i fianchi, misura la parte più ampia del petto.
Come misurare la vita
Misura intorno alla parte più stretta della tua vita, generalmente intorno all'ombelico. Per garantire una vestibilità comoda, tieni un dito tra il metro a nastro e il tuo corpo.
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