Barbera Vigna Massone Cantine di Mezzaluna, Vini I.G.P.

Vini Cantine di Mezzaluna - MASÒ BARBERA 2016 IGT PAVIA

Annata: 2016
Capacità: 0,750 L
Gradazione: 14%vol
Vitigni: Barbera
Raccolta uve: manuale
Zone di provenienza: Montalto Pavese (PV).

dal colore rosso rubino intenso, limpido e brillante.
Profumo vinoso fruttato con sentori di marasca e viola, giustamente di corpo.
Sapore sapido, pieno ed asciutto, leggermente acido e tannico.
Si abbina con antipasti a base di salumi, paste ripiene e con sughi di carne, arrosti di carni bianche e carni rosse alla griglia e pesce di acqua dolce.

Servito a temperatura di 18°C dopo averlo stappato e lasciato respirare o travasato in decanter.





I terreni di proprietà coltivati con il sistema ad ‘Agricoltura Integrata’ sono dislocati in due aree dell’Oltrepò, ciascuna identificata con un proprio “terroir”.
A Montalto Pavese, i tredici ettari disposti in collina ed orientati a sud-ovest, presentano un profilo omogeneamente stratificato con argille mescolate a sabbia con buona dotazione di calcare attivo. Tale tessitura conferisce particolare struttura ai vini rossi ed esalta i profumi varietali dei vini bianchi.
A Montù Beccaria in Valle Versa, i sette ettari disposti a media collina ed orientati a sud, sud-ovest, presentano un analogo profilo con prevalenza di limo. Questa tessitura esalta in particolare modo le caratteristiche dei vitigni a bacca rossa.