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Germogli di Shizo verde, 4 vaschette
24,56 €
Appartiene alla famiglia dei Basilici Giapponesi Verdi. Piccole foglie con un mix sorprendente di gusto tra il balsamico e il mentolato (Anice, Melissa, Menta Dolce). Si presta bene sia in dolci che in piatti orientali. Confezione da 4 vaschette.
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Piccole foglie con un mix sorprendente di gusto tra il balsamico e il mentolato (Anice, Melissa, Menta Dolce). Detto anche basilico giapponese. Viene usato sia fresca che cotto, nelle minestre, nei cocktail e negli infusi.
Lo shiso è un alimento ricco di minerali quali ferro, calcio, fosforo e potassio oltre che di vitamina A, C e B2. Esso è prezioso anche per la regolazione dei livelli di colesterolo nel sangue in quanto contiene acido linoleico che aiuta ad abbassare la colesterolemia.
Si accosta molto bene ai piatti di pesce, può essere abbinato anche ad insalate e altri piatti freschi. Lo shizo contiene ferro, calcio, fosforo e potassio oltre che vitamina A, C e B2.
Proprietà: regola i livelli di colesterolo, calma tosse, raffreddore, asma, bronchiti, problemi cutanei e febbre.
Confezione da 4 vaschette.
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