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Quinoa bianca bio, senza glutine
6,55 €
I semi di quinoa sono ideali per insalate fredde con verdure di stagione, sformatini di verdure, polpettine, zuppe e minestre. La nostra quinoa proviene da coltivazioni bio.
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La quinoa (Chenopodium quinoa) è una pianta erbacea tipica della regione andina della stessa famiglia degli spinaci e della barbabietola. Coltivata e consumata già 5000 anni fa dalle civiltà pre-colombiane, veniva definita dagli Inca "chisiya mama" (madre di tutti i semi). Al mondo esistono oltre 200 varietà di quinoa.
Ad alto contenuto di fibre: L'indicazione nutrizionale è consentita quando il prodotto finito registra un contenuto di almeno 6 g su 100 g o 3 g per 100 kcal di fibre alimentari.
Modalità di utilizzo
Ideale per insalate fredde con verdure di stagione, sformatini di verdure, polpettine, zuppe e minestre. Dose: 70g Ammollo: no Quantità d'acqua: 2 parti d'acqua e 1 di quinoa Tempi di cottura: 15 min.
Valori nutrizionali medi per 100 g
- Energia 1492 kJ / 354 kcal
- Grassi 6,1 g di cui acidi grassi saturi 0,7 g
- Carboidrati 57 g di cui zuccheri 4,0 g
- Fibre 7 g
- Proteine 14 g
- Sale 0,013 g
Senza glutine
L'indicazione è utilizzata quando la presenza di glutine è garantita al di sotto del limite di legge stabilito 20ppm (20mg/kg). Comprende sia le referenze prodotte in stabilimenti autorizzati e notificati dal Ministero della Salute secondo il D.Lgs 111/92 sia quelli garantiti secondo il Reg CE 41/2009.
Informazioni utili
Peso: 400 g
Minsan: 971058058
Ente certificatore: QC
Codice Ean: 8016323036284
Agricoltura: NON UE
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
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