Farina Staccapizza Spolverina Spadoni

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Alternativa alla tradizionale farina bianca. Evita polvere superflua rendendo la pizza croccante e dal caratteristico colore dorato. Farina Spadoni Staccapizza (Spolverina) - Gr. 1000 - Cartone da 10 pezzi (10 Kg)

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Descrizione

La miscela STACCAPIZZA è stata creata in alternativa alla tradizionale farina bianca per facilitare la lavorazione del pizzaiolo, evitando polvere superflua e appiccicosità delle “palline” rendendo la pizza croccante e dal caratteristico colore dorato.

Da utilizzare al posto della normale farina, viene consigliata per ogni tipo di “spolvero” quali Pizza, Grissini, Piadina e qualsiasi tipo di pane di pasta molle valorizzando i prodotti finiti rendendoli croccanti, dorati, dal sapore decisamente migliore. Le qualità salienti della miscela sono così riassunte:

  • una riduzione dell’appiccicosità della pasta cruda durante la manipolazione
  • una riduzione del quantitativo di miscela da usare
  • una corretta doratura, dove il colore omogeneo della pizza è sempre piacevole

Ideale per ogni tipo di spolvero quali pizza, grissini , piadina, e qualsiasi tipo di pane di pasta molle.

SCHEDA NUTRIZIONALE

Ingredienti
Semola di grano duro , farina di mais.
Può contenere tracce di soia, senape, lupino sesamo latte.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia 1464kJ / 345kcal
Grassi 1,2 g
di cui acidi grassi saturi 0,2 g
Carboidrati 70,6 g
di cui zuccheri 1,9 g
Fibre 2,6 g
Proteine 11,8 g
Sale 0,03 g

Farina Spadoni Staccapizza (Spolverina) - Gr. 1000 - Cartone da 10 pezzi (10 Kg)

Dettagli del prodotto
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