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Farina Staccapizza Spolverina Spadoni
39,00 €
Alternativa alla tradizionale farina bianca. Evita polvere superflua rendendo la pizza croccante e dal caratteristico colore dorato. Farina Spadoni Staccapizza (Spolverina) - Gr. 1000 - Cartone da 10 pezzi (10 Kg)
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La miscela STACCAPIZZA è stata creata in alternativa alla tradizionale farina bianca per facilitare la lavorazione del pizzaiolo, evitando polvere superflua e appiccicosità delle “palline” rendendo la pizza croccante e dal caratteristico colore dorato.
Da utilizzare al posto della normale farina, viene consigliata per ogni tipo di “spolvero” quali Pizza, Grissini, Piadina e qualsiasi tipo di pane di pasta molle valorizzando i prodotti finiti rendendoli croccanti, dorati, dal sapore decisamente migliore. Le qualità salienti della miscela sono così riassunte:
- una riduzione dell’appiccicosità della pasta cruda durante la manipolazione
- una riduzione del quantitativo di miscela da usare
- una corretta doratura, dove il colore omogeneo della pizza è sempre piacevole
Ideale per ogni tipo di spolvero quali pizza, grissini , piadina, e qualsiasi tipo di pane di pasta molle.
SCHEDA NUTRIZIONALE
Ingredienti
Semola di grano duro , farina di mais.
Può contenere tracce di soia, senape, lupino sesamo e latte.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
| Energia | 1464kJ / 345kcal |
| Grassi | 1,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 70,6 g |
| di cui zuccheri | 1,9 g |
| Fibre | 2,6 g |
| Proteine | 11,8 g |
| Sale | 0,03 g |
Farina Spadoni Staccapizza (Spolverina) - Gr. 1000 - Cartone da 10 pezzi (10 Kg)
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1 Articolo
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