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Fagioli borlotti bio senza glutine, agricoltura italiana
4,51 €
I fagioli borlotti, forse la varietà più comune, trovano la loro culla d'origine nell'America del Sud. I nostri fagioli borlotti sono secchi, bio e senza glutine.
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I fagioli sono i legumi più conosciuti e coltivati al mondo e annoverano più di 300 varietà. I fagioli borlotti, forse la varietà più comune, trovano la loro culla d'origine nell'America del Sud. Importati e consumati in Italia già ai tempi dei Romani, solo nel periodo di Cristoforo Colombo si iniziarono a coltivare anche in Italia. Ad oggi vengono coltivati soprattutto in Piemonte. Si differenziano dai "Borlottini" di provenienza cinese per la dimensione (quelli italiani sono più grandi) e per le qualità organolettiche superiori.
Come cucinarli
Dopo appropriato ammollo e cottura di circa due ore, si ottengono i fagioli lessati che possono essere utilizzati in molteplici preparazioni.
Ad alto contenuto di fibre: L'indicazione nutrizionale è consentita quando il prodotto finito registra un contenuto di almeno 6 g su 100 g o 3 g per 100 kcal di fibre alimentari.
Valori nutrizionali
- Valori nutrizionali medi per 100 g
- Energia 1216 kJ / 291 kcal
- Grassi 2 g di cui acidi grassi saturi 0.1 g
- Carboidrati 47.5 g di cui zuccheri 3.5 g
- Fibre 15.7 g
- Proteine 20.2 g
- Sale 0.008 g
Altre info
Peso: 400 g
Minsan: 971057815
Ente certificatore: QC
Codice Ean: 8016323036840
Agricoltura: ITALIA
Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
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