Germogli di Nasturzio per uso alimentare, 8 vaschette

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Foglie grandi lobate, simili a piccoli esagoni. Sono commestibili sia le foglie che il fiore. Confezione da 8 vaschette.

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Descrizione

Oltre a rubare le luci della ribalta in qualsiasi giardino con la loro abbagliante esibizione di colori, i nasturzi sono una delle piante più multifunzionali che puoi coltivare. Sono una pianta ideale per ogni alimento di sopravvivenza e giardino medicinale.

Non solo hanno un bell'aspetto, ma hanno anche un ottimo sapore: puoi mangiare l'INTERA pianta! Le foglie hanno un sapore pepato leggermente caldo simile al crescione e alla rucola. I fiori sono più miti con nettare dolce. Anche i semi, sebbene caldi e profumati, sono commestibili. (Ne parleremo più avanti!) Un avvertimento, tuttavia, non mangiare mai fiori o piante che sono stati trattati con pesticidi o altre sostanze chimiche!

Le foglie sono ricche di vitamina C (supporta un forte sistema immunitario), ferro e altri minerali ei fiori sono ricchi di vitamine B1, B2, B3 e C e contengono anche manganese, ferro, fosforo e calcio.

Numerosi studi scientifici* sono stati condotti per scoprire le proprietà curative di questa pianta. È stato scoperto che le foglie contengono potenti azioni antibiotiche, antimicrobiche, antiossidanti e toniche generali e possono aiutare la digestione. Gli studi dimostrano che i composti unici nei nasturzi sono efficaci contro alcuni microrganismi resistenti agli antibiotici comuni ; può aiutare a prevenire e alleviare tosse, raffreddore e influenza e mangiare 3 semi al giorno aiuta a costruire resistenza a virus, raffreddore e morbillo . Una foglia mangiata all'ora all'inizio del mal di gola può ridurre drasticamente la gravità dell'infezione. Viene anche usato come espettorante, antimicotico e antisettico. Forse puoi capire perché amo così tanto questa erba! ** (Vedi disclaimer e riferimenti)

Sia le foglie che i fiori di nasturzio creano graziosi contorni su qualsiasi piatto. Puoi marinare i semi verdi crudi e usarli anche come capperi.


Il gusto inizialmente acidulo, si trasforma in speziato orientale, molto persistente.

  • Ricco di acido folico, omega-3 e vitamina K.
  • Ottima fonte di isotiocianati naturali, preziosi alleati nella prevenzione dei tumori.
  • Proprietà: diuretiche e digestive.

Confezione da 8 vaschette.

Dettagli del prodotto
BabyGreens
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