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Orzo decorticato bio
2,11 €
L'orzo decorticato, chiamato anche orzo mondo, subisce un processo che elimina le parti più esterne del chicco, conservando gran parte delle caratteristiche nutrizionali del chicco integrale.
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L'orzo ha origini preistoriche, la principale culla d'origine pare essere stata individuata nell'Asia sud-occidentale, dove si trovano colture spontanee dalle quali sono derivati alcuni degli orzi coltivati. L'Hordeum vulgare con molta probabilità è stato il primo cereale coltivato dall'uomo, infatti ci sono testimonianze di coltivazioni risalenti al X secolo a.C. Oggi è uno degli alimenti principali dell'Africa settentrionale e dell'estremo Oriente.
Orzo decorticato (Hordeum Vulgare) bio.
Modalità di utilizzo
La dose per una persona è di circa 80g. Consigli per l'uso: sciacquare e lasciar in ammollo per circa 6 ore. Mettere sul fuoco in una pentola con il doppio del volume d'acqua e cuocere per circa 60 minuti.
Valori nutrizionali medi per 100 g
- Energia 357 kcal / 1516 kJ
- Grassi 2,18 g
- Carboidrati 74,2 g
- Proteine 10,3 g
Informazioni utili
Peso: 500 g
Minsan: 901867325
Ente certificatore: QC
Codice Ean: 8016323024120
Agricoltura: ITALIA
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. Dopo l'apertura, richiudere bene la confezione.
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