Farina di grano saraceno bio, senza glutine

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La farina di grano saraceno è garantita senza glutine ed è adatta al consumo dei celiaci. La farina di grano saraceno contiene alte percentuali di amido. E' una buona fonte di proteine e fibre.

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Descrizione

Fonte di proteine. L'indicazione nutrizionale è consentita quando almeno il 12% dell'energia del prodotto è apportata da proteine.

Modalità di utilizzo
Ideale per la preparazione di prodotti da forno, sia dolci che salati. La farina grano saraceno è ideale per preparare biscotti leggeri e fragranti. Si può usare in purezza o miscelata ad altre farine. Nella tradizione alimentare italiana è il principale ingrediente della ricetta dei Pizzoccheri della Valtellina.
Valori nutrizionali medi per 100 g
  • Energia 1525 kJ / 360 kcal
  • Grassi 2,9 g di cui acidi grassi saturi 0,6 g
  • Carboidrati 70 g di cui zuccheri 0,9 g
  • Fibre 5,3 g
  • Proteine 10,8 g
  • Sale 0,004 g
Informazioni utili

Peso:  375 g

Minsan: 971057866

Ente certificatore: QC

Codice Ean: 8016323036581

Agricoltura: UE

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da luci e fonti di calore.

Dettagli del prodotto
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